回復食

昨日までプチ断食？をしていたので、

今日からはご飯を食べましょう、と言うことで、

でも、いきなり焼き肉とか、豚骨ラーメンとか食べられるわけじゃないので、

まずはお粥で行きましょうか・・・これを回復食と言うらしい。


回復食を食べるときに注意すべきは食べ過ぎ。

体が飢餓状態になっているため、普段より栄養の吸収率が高いそうだ。

実際この度の胃腸炎で3kgくらい痩せたので、

せっかくならそのままキープしたいところではあるなー。


と、言うわけでお昼はインスタントの梅がゆ。

夜は家で米からお粥を作る。


いやー、しかし、こんな体調やのにチャリで通勤してるからか、とにかく腹が減っちゃって・・・

通り過ぎるお店から漂ってくるかぐわしい香り・・・

「あ～、焼き肉食いて～」とか、

「あ～、めっちゃビール飲みたい！！」とか思いながらも、

今日はお粥。。。決定事項。。。



米から作る時は、鍋で煮込むのだが、

コツは、煮込む前に30分水に付けておくことと、煮込み中混ぜないことらしい。

味が欲しいので、ダシを入れました（笑）


煮込むこと数十分・・・鍋をのぞくと明らかに水が蒸発している！！！

これは、やばい・・・もうどんな状態になってるか、だいたい想像が付く・・・



溶き卵を入れて、具なし味噌汁と食べる。

案の定、お粥が焦げくさい！！！（笑）

味はうまいんだが、、、いかんせん全体に焦げくささが染み込んでいる・・・



昔、実家で、同じように焦げくささが全体に染みわたったぜんざいを食べたが、

これよりも焦げくさかったなー。

食べれないことは、ないんだけどねー＾＾；；；；；


お腹、なんともなかったので、明日からは普通のご飯に戻します。

ビールは要検討！！

いや、飲んじゃうかも。